31/12/19

Cordero asado con salsa de membrillo

https://www.ybarraentucocina.com/

Una receta de carne de cordero para poner como plato principal esta Navidad. Un delicoso contrataste de sabores agridulce para el paladar ideal para tomar con las patatas Ybarra como guarnición. Fácil de hacer y seguro que un plato de éxito estas fiestas.
Ingredientes:
  • Aceite de oliva Virgen Extra Ybarra
  • 2 piernas de cordero lechal de 1.5 kg
  • 1 cebolla
  • 150 g de dulce de membrillo
  • 200 ml de vino de Jerez
  • 1 bote de patatas Ybarra
  • Comino
  • Sal

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